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ピーベリーとは収穫量が全体の3〜5%しか採れない希少価値の高い、ひと粒豆のことです。
本来、ひとつの実の中に生豆が2粒向き合い楕円形の平豆(フラットビーン)が入っているのが通常ですが、ひとつの実にひと粒しか入っていない、丸い形をしたコーヒー豆です。
2粒に行き渡るはずの栄養素がひとつの豆に注がれる事で、通常のコーヒー豆よりも油分や必須ミネラルが並外れて多く含まれているとも言われています。
通常のカタチの豆とは違った奥行きを感じる味わい深さ。
店主もオススメのピーベリーです!
深煎りのグァテマラのショコラ感がブラックでもミルクを入れても楽しめます。
《生産国:グァテマラ》
グァテマラの中でも良質なコーヒーの生産地 として名高いアンティグア
《焙煎度合:深煎り》
《豆・粉の選択》
1番のおすすめは、粉にしてしまうより劣化しにくく長く美味しさを保てる「豆のまま」でのお届けですが、ミルをお持ちでない方には粉にして発送いたします。
お使いの器具によってご希望の挽き目で対応いたします。
ご注文時に備考欄にご記入下さい。ご希望のない場合は、店主オススメの挽き目で対応いたします。
《取り扱い注意事項 》
直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 開封後は空気を抜き、密封して保存することをおすすめします。
《発送方法》
クリックポストにてお届けいたします。
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