オリジナルブレンド『カポネ』100g

2種あるオリジナルブレンドのひとつ、『カポネ』
店名の看板猫として名付けられた子猫のイメージで作りました。
ミヌエットの男の子ですが、女の子みたいな優しめな可愛らしさなので、店主が好きなエチオピア豆をベースに華やかですっきりした味わいに。
中深煎りの焙煎のブレンドで、酸味は少ない味わいで飲みやすく仕上げました。

《生産国:エチオピア・タンザニア》

《焙煎度合:中深煎り》
　※当店のブレンドについて
当店のブレンドは数種類の豆を個別に焼き上げてからミックスして作る『アフターミックス』と言う方法で作っています。
焙煎前に混ぜてから焼く『プレミックス』と言う方法よりも手間やコストが掛かりますが、それぞれの豆の味が1番美味しく引き出せるように焙煎したいと思っています。
そのため、豆のままでご購入いただいた場合は、色が不揃いで焼きムラがあるように見えますが、アフターミックスにより生じる現象でございます。

《豆・粉の選択》
　1番のおすすめは、粉にしてしまうより劣化しにくく長く美味しさを保てる「豆のまま」でのお届けですが、ミルをお持ちでない方には粉にして発送いたします。
お使いの器具によってご希望の挽き目で対応いたします。
ご注文時に備考欄にご記入下さい。ご希望のない場合は、店主オススメの挽き目で対応いたします。

《取り扱い注意事項 》
直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 開封後は空気を抜き、密封して保存することをおすすめします。

《発送方法》
　クリックポストにてお届けいたします。

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